UNITA' ETH-DUO PER LA RISTORAZIONE
L’unità Roof Top ETH-DUO associa il funzionamento di due unità distinte: quella a servizio per la sala ristorazione e quella a servizio della cucina.
Per la sala ristorazione il trattamento dell’aria è previsto con una miscela di aria esterna e aria di ricircolo, modulate tramite una sonda che rileva la qualità dell’aria e definisce la percentuale di rinnovo.
Per la cucina, non essendo consentito alcun tipo di ricircolo, l’unità funziona con sola aria esterna, mentre l’espulsione dell’aria viziata avviene tramite le cappe della cucina stessa.
Alcuni dei molti vantaggi di questo tipo di installazione sono:
- riduzione dei costi iniziali: un’unica unità anzichè due separate
- riduzione dei costi di installazione: attacchi idraulici e aeraulici univoci
- garanzia di 3 anni su materiali e manodopera
- eventuali contratti di manutenzione programmata e straordinaria.
Inoltre l’unità è in grado di produrre autonomamente acqua calda.